暮らし 双子の卵(二黄卵)は食べていい？見分け方と危ないわけじゃない理由
◆双子卵（二黄卵）ゆで卵に 双子の卵をゆで卵にすると、黄色い雪だるまのようで何ともカワイイ。 スーパーのパック卵ではみかけませんね。 昔お肉屋さんなどで卵を小売りしていた時代には、双子の卵はちょくちょく見かけたことがあります。 珍しいから危...
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暮らし 赤味噌と白みその違いは？生産される地域/おいしさの秘密はコクと旨味
赤味噌と白みその違いを詳しく解説。生産される地域はどこか。赤味噌はコクを感じられとても美味しいのですが、色が黒いことで敬遠されがち。赤味噌のおいしさが増す理由をお伝えします。
気づき 三色団子のカロリーは？ヤマザキ製をローソン/セブン/ファミマで比較！
◆ローソンにあるヤマザキ製の三色だんご お花見といえば「三色団子」、コンビニやスーパーで見かけるものの、レジ付近に申し訳程度にしかありません。 でもお団子好きにとっては、年中外せないのが「三色団子」ですよね。 甘さほんのりの淡い色が、華やか...
暮らし 黒砂糖の栄養と賞味期限/おいしさそのままに保存する方法/傷みの目安は？
黒砂糖の栄養と賞味期限について詳しくまとめました。ミネラルの豊富なものがやはり体によいですが味は産地によって違いあり。おいしさをそのままに保存する方法について、傷んだらどうなるのかの目安もまとめています。
暮らし 米麹の保存方法・業スーとかで安く買って長期に常温保存して使うには
◆業務スーパーの米麴1キロ 業務スーパーの米麹、安くてたくさん入って嬉しい商品ですが、多すぎてもてあましてしまっていました。 でも、あるものを購入してからは、長期保存ができるようになりムダにすることもなくなりました。 私、「米麹」は主に塩麹...
季節の行事 木曽路のお持ち帰りお弁当・木曽弁当の口コミ(テイクアウト)値段
◆木曽路 持ち帰りテイクアウト お弁当 しゃぶしゃぶと日本料理の木曽路のお弁当を、八人分持ち帰りしました。 木曽路の持ち帰り弁当のお値段は、税込み1,500円から3,000円。 全部で10種類の中から、今回は「木曽弁当」を選びました。 八人...
暮らし 赤味噌（豆味噌）の人気料理・レシピ//うまい味噌汁の作り方と具材は
赤味噌のコクと旨味がたっぷりの、人気料理レシピを紹介しますね。 赤味噌の旨味は煮込むことでその真価がはっきされます。 名古屋で赤味噌生活ウン十年。 簡単にできるけどコクのあるうまいレシピです。 また赤味噌の一番おいしいといわているお味噌の作...
季節の行事 明太子の冷凍と解凍法・賞味期限や保存方法は？明太子1キロをおいしく
ふるさと納税 で「明太子1キロ」をいただきました。 冷凍で届いたので、解凍して熱々のごはんにのせて食べたら超おいしい！ 1キロもあるので、保存はどうしよう！？ とあせりましたっけ。 普段こんな量を消費したことがないので、調べた挙句おいしく完...
暮らし 天使の海老・刺身以外の食べ方！サイズと値段/うなる世界最高のエビの味
◆天使の海老1キロ 「世界最高品質」のお墨付きという「天使の海老」。 生食がおすすめとなっていましたが、 焼いても 揚げても 鍋にいれても どう料理しても「おいしい！」 家族みんなが、うんうんうなって食べてます。 天使の海老1キロ入りを、家...
季節の行事 手土産のおすすめは？日持ちするもの選びたい・挨拶で渡すタイミングや渡し方も
手土産といえばお菓子、の印象がありますが、せっかく持っていくのです。 ちょっとした挨拶だとしても、先様に喜ばれるものを選びたいですね。 手土産を選ぶにあたり「日持ち」は第一に考えておきたいこと。 高級なものでも「食べきれない」では悲しいです...
暮らし 明太子のチューブ入り・パスタの作り方/あうレシピは？賞味期限！
◆明太子のチューブ入り 明太子のチューブ入りがあると、そのまま使えてとっても便利。 押すだけで出てくる簡単さだから、時短できるしレパートリーを広げられそうです。 っと思うものの、すぐに思いついたのは「あったかごはんにのせる」だけ。 でもそれ...
暮らし 北海道のスイートポテト・物産展/大きい自然の甘さ！通販で冷凍も
北海道のお土産でもらって嬉しかった「スイートポテト」！ 物産展で「大きいなぁ」と思って通り過ぎたことがあり気になっていたスィーツです。 でもやっぱりお土産としていただくととっても嬉しい。 ◆北海道スイートポテト 箱に入っていて、ずっしりと重...
美容健康 アーモンドの効果は(2年の体験談)・気になる栄養と食べ過ぎを防ぐ方法
カリっとした素焼きアーモンドの美味しさにはまってはや2年。 ほぼ毎日、習慣的におやつのときに食べています。 そもそもアーモンドを栄養補給のためにはじめたのですが、目的は、 肌がきれいになる ダイエットになる というところからはいりました。 ...
暮らし プリンアイスの作り方・市販のもの＆手作りで。軍配はどっち？
◆手作りプリンから作った「プリンアイス」 市販のプリンでアイスが作れる、というのを知る前に、 手作りのプリンアイスを楽しんでいました。 ところが、市販のプリンで作るのがあまりに簡単にできると知り、さっそく試してみました。 あっという間で失敗...
暮らし ぬか漬けを簡単に！容器と野菜を決めれば初心者だって大丈夫な方法！
ぬか漬けは美味しいですよね。特に暑い季節は毎日食べたいほどです。 そこで買うのはやめて、ぬか漬けを作ることにしました！ 過去にも何度も続けた経験があるので、難しいとは思いません。 ただ今回は、一人暮らしの準備もかねて、息子に覚えさせることに...
暮らし チキンラーメン【アクマのバタコ】口コミ/アレンジして食べてみた！
◆バターと七味追加のアレンジでアクマのバタコを チキンラーメンの「アクマのバタコ」を一口食べて、「ちょっと物足りない」とバターと七味を追加した息子。 できたてのふたを開けたら、ふんわりとバターの香ばしい匂いがしてきたのに。 そのままで食べる...
暮らし 【雪苺娘】冬のコンビニスイーツ！販売期間やカロリーは？いちご大福？
冬のコンビニスイーツの中で、さっと手を伸ばしてしまうのが「雪苺娘（ゆきいちご）」。 「かごに入ってしまったのはどうして？」 。。。言い訳を考えつつ、にんまりとお会計。 これおいしいですよね！ でも気になるのはカロリー。。。 いつの間にかコン...