自分でできる

◆発芽玄米（発芽して二日目） 玄米を発芽させると、より栄養豊富になり、モチモチとした食感になりたべやすくなります。 市販の発芽玄米はもちろん手軽でよいのですが、ちょっと高いですよね。 そのため、玄米で購入して自分で発芽させ、いつもおいしくい...

12月の冬至になると日本ではゆず湯に入る習慣がありますね。 冬至というのは1年で最も太陽の出る時間が短くなり、寒さが厳しくなる頃です。 体を温めて冬の間、風邪や病気にかからないようにという願いが込められているようです。 ゆずの香りを楽しみな...

新しい靴を購入したら、すぐにはいてみたい！もちろん私もそう思います。 でもちょっとまったぁ。 新しい靴を玄関におろしてしまう前に、これをしておくと靴の寿命が長持ちします。 ちょっとしたことなのですが、今までやってみて、かなり長くもってくれた...

◆革靴（革のブーツ）のカビ　お見苦しくてごめんなさい 物置から取り出した革靴（革のブーツ）にカビがびっしり！ どうしよう！？っと焦ったのですが、調べてみたところ。。。 え？家にあるものでもカンタンにカビが取れるみたい。 それも専門家のすすめ...

ペットの気になるにおい、どうしてますか？ ペットの消臭剤には、市販のペット用商品が多くありますね。 ただその中には有害な化学物質が入っているものも。 ペットも家族の一員ですから、できれば天然由来のものにしたい、とさがしていました。 みつけた...

ヨーグルトメーカーでカスピ海ヨーグルトを作るようになって、温度管理に苦労することがなくなりました。 さすがヨーグルトメーカー。 毎朝欠かすことなくいただくことができ、お腹も気持ちもスッキリです。 カスピ海ヨーグルトはあのトロッとした食感とわ...

◆発酵美人（山善）ヨーグルトメーカー・低温調理も可 山善の「発酵美人」はヨーグルトメーカーですが、塩麴・しょうゆ麴・甘酒などもでき、発酵食品作りに大活躍。 塩麹は万能調味料ですし、醬油麹は料理の下味にしたり、ソースやドレッシングを作ったり。...

◆ヨーグルトメーカー発酵美人で作った恵ヨーグルト ナチュレの「恵ヨーグルト」をヨーグルトメーカーで作ることで、毎日スルリ～を実感しています。 なぜ恵ヨーグルトを始めたかというと、 毎日食べている人達の「お肌のキメが細かく美肌になる」というウ...

塩麹をヨーグルトメーカーで作ると、いつも失敗せずに作れて大満足。 自家製では臭いや色みが失敗したかも？と不安になりましたが、ヨーグルトメーカーを使えば心配ありません。 お肉につければ柔らかく深い味わいに、お魚につければ懐かしく滋味のある味わ...

甘酒は江戸時代から夏バテ防止に飲まれていた栄養豊富なドリンク。 ヨーグルトメーカーでなら、手間なく甘酒が作れるので活用しています！ 米麹でつくる甘酒は、ノンアルコールだからもちろん子供もOk。 疲労回復や免疫力を上げたい人に注目されています...

◆ヨーグルトメーカーで作ったR1ヨーグルト ヨーグルトメーカーでR1を増やして作れば、毎日でも続けられそう。 健康に良さそうという効果が口コミでも広がっているR1、でもちょっと高いのがたまにキズですね。 そこでヨーグルトメーカーを利用して、...

◆ヨーグルトメーカー発酵美人で温泉卵作り 65度まで温度設定できるヨーグルトメーカーで、温泉卵を作ってみました。 結果は上出来！ お湯と卵を用意して、ヨーグルトメーカーのスイッチオンするだけ。 トロットロの温泉卵と、ややまとまりのある黄身の...

◆ヨーグルトメーカーで自作した豆乳ヨーグルト ヨーグルトメーカーの「発酵美人」で豆乳ヨーグルトを作って毎日のように食べています。 牛乳で作るヨーグルトしかレシピになかったので、豆乳で果たして作れるかどうか心配でした。が、 何度か挑戦し、ちょ...