暮らし ホタテ貝柱の解凍/時短レシピ/レンジ解凍の仕方/やってはいけない解凍は
◆冷凍ホタテ貝柱・1キロ入り 冷凍のホタテ貝柱、食べたいときにおいし～く食べたいですね。 「せっかくの高級食材」なのですから、ベストな解凍法を調べためしてみました。 プリプリ食感で一番よかった方法の体験談をお話しします。 この冷凍ホタテ貝柱...
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暮らし あられとおかき/せんべいとの違い/材用と作り方の違い/アラレ大好き
◆あられ 「あられ」と「おかき」と「せんべい」って、何がどう違うんだっけ？ どれもおいしい！って食べてるだけで、はっきりした違いを説明できずにいたので、この機会にしらべてまとめました。 結論は、「あられ」と「おかき」はもち米でできていて、 ...
美容健康 十割そば まずい？糖質など特徴は/二八そばとの違い/ダイエット向き？
十割そばの読み方、ぼそぼそしてまずいと言われがちですが、そば粉の良いものでうつととても美味しいと食通はいいます。二八そばとの打ち方の違いやつなぎを小麦粉以外でもつくる地方があります。グルテンフリーになりダイエットにも向く十割そば。
暮らし 柿の保存・どれくらいもつ？常温/冷蔵/冷凍の保存の仕方/長期保存する
甘い柿の季節になりましたね。 柿が出回るのは10月上旬から11月が収穫期で最もおいしくいただけます。 常温でおいておくとすぐに熟してしまうため、美味しい柿を見つけたら、たくさん買って保存するようにしています。 今までやってきた柿の保存の仕方...
暮らし 玄米の備蓄・保存期間は1年/3年/5年/7年？真空パック以外の方法は？
玄米を備蓄したいけど、いったいどれくらいの期間備蓄したらいい？ 備蓄というからには長く保って欲しいのですが、長期になればなるほど保管にかかる費用もはねあがります。 備蓄に必要な期間は1年でいい人もあるかもしれませんが、私は3年は保存したいと...
暮らし えいようかん井村屋の値段は？どこで買える?栄養やカロリーは?
◆井村屋 えいようかん 5本入り 井村屋の「えいようかん」を非常食に加えました。 5年も常温で長期に保存できるだけでなく、暗闇でもフィルムをひっぱるだけで簡単に開けて、片手でパクっとたべられる。 いざというときのカロリー補給に、備えておいて...
美容健康 おすすめの岩塩はどれ？分からないのでセット(アラカルト)買ってみました♪
◆岩塩セット（アラカルト）10 ヒマラヤ岩塩（ピンク）のまろやかな味に魅せられて、ほかにも岩塩を試したくなりました。 そこで岩塩のこと調べてみたのですが、「塩」は世界中に多くの種類がある！ 全部買って味見をしてみたいけど、それはちょっとでき...
美容健康 【さつまいもの日】太ると思って遠慮してる？お通じがよくなるという話
「さつまいも大好き！」っという女性は多いですよね。 いえ好きじゃない人なんているんでしょうか。（私も毎日食べたーい） でも、食べるとふとっちゃう、と遠慮しているのもまた女心ですよね。 そこで、10月13日の「さつまいもの日」に、さつまいもで...
美容健康 インスタントコーヒー(カフェインレス)の製造方法は？100％除去ではない!
インスタントコーヒーのカフェインレスの種類が豊富になっていますね。 カフェインレスだと、夕食後に飲むこともできるのでうれしいです。 ところで、どうやってカフェインを抜くのかしら？ 夫に聞いても、息子に聞いても「分からん」とそっけない返事。 ...
美容健康 ザクザク オートミールクッキーの作り方/少しで満足できる・やせ効果？
◆自家製 ザックザクのオートミールクッキー ザクザクとした歯ごたえがたまらない、こんがり焼けた「オートミールクッキー」を簡単に作ってみましょう！ オートミールがやせる食材として注目されているようですが、クッキーにすると美味しいので食べすぎに...
美容健康 野菜ジュースは糖質多い？カゴメの三種類で徹底比較/お腹が満足する飲み方
野菜不足を補うために野菜ジュースを飲む、というのはありですよね。 「一日分の野菜の栄養がとれる」「高めの血圧下げる」など、よさそうなものが出ています。 でも野菜ジュースって、けっこう甘いですよね。 「甘いから糖質も多いんじゃない？」 とかね...
暮らし 生わかめの人気レシピを5つ発表‼食べきれない/たくさんあるときの保存法
◆店頭に並ぶ地元産の生わかめ 生わかめは旬の時期が短いからこそ、美味しい季節にたくさん食べたい！ ただ料理法・レシピは山ほどあってこまっちゃいますね。 そこで、大人気のレシピをクックパッドや楽天レシピなどの人気レシピを調べて、 実際美味しか...
美容健康 簡単!!オートミールクッキー!小麦粉なしの材料でおいしい/お腹スッキリ♪
◆簡単なオートミールクッキー 小麦粉なし 香ばしくて美味しい、しかも簡単な材料でできるオートミールクッキーの作り方！ 小麦粉なし！ むつかしい材料なし！ 甘味は好みで調整できるので、おやつにしてもいいし食事代わりにもなりますよ。 材料の少な...
暮らし ボケ防止のアプリよりも簡単にできる脳活、これなら一日三回もできる！
「あれ？何だっけ？」ふと気づくとこんな言葉が出てたりしませんか？ 思い出そうと思ってもなかなか思い出せない。。。 まさか認知症？っと考えるのはまだ早いですね。 そんな物忘れの対策として、最近では「ボケ防止のアプリ」も利用している人が増えてい...
暮らし ヨーグルトメーカーのおすすめ!人気や口コミ/牛乳パックOK発酵フードメーカー高機能の低温調理も(R1/甘酒/塩麹) できる選び方
ヨーグルトメーカーのおすすめをズバリ紹介します！ おすすめの「ヨーグルト種菌（たねきん）」も合わせて紹介。 ヨーグルトメーカーを使っていたら、お腹スッキリの美味しい食生活が広がりました。 様々なレシピがありますが、ヨーグルトメーカーの使い方...
暮らし ヨーグルトメーカーで甘酒の作り方(米麹)ノンアル/甘酒料理おかずの例
甘酒は江戸時代から夏バテ防止に飲まれていた栄養豊富なドリンク。 ヨーグルトメーカーでなら、手間なく甘酒が作れるので活用しています！ 米麹でつくる甘酒は、ノンアルコールだからもちろん子供もOk。 疲労回復や免疫力を上げたい人に注目されています...
暮らし ヨーグルトメーカーで温泉卵の作り方！30分から2時間でできる方法(発酵美人)
◆ヨーグルトメーカー発酵美人で温泉卵作り 65度まで温度設定できるヨーグルトメーカーで、温泉卵を作ってみました。 結果は上出来！ お湯と卵を用意して、ヨーグルトメーカーのスイッチオンするだけ。 トロットロの温泉卵と、ややまとまりのある黄身の...
暮らし ヨーグルトメーカーで豆乳ヨーグルト作り!時間と温度(発酵美人で)無限を目指す
◆ヨーグルトメーカーで自作した豆乳ヨーグルト ヨーグルトメーカーの「発酵美人」で豆乳ヨーグルトを作って毎日のように食べています。 牛乳で作るヨーグルトしかレシピになかったので、豆乳で果たして作れるかどうか心配でした。が、 何度か挑戦し、ちょ...