◆簡単なオートミールクッキー 小麦粉なし
香ばしくて美味しい、しかも簡単な材料でできるオートミールクッキーの作り方！
小麦粉なし！
むつかしい材料なし！
甘味は好みで調整できるので、おやつにしてもいいし食事代わりにもなりますよ。
材料の少なさは天下一！？＾＾
では早速作ってみましょう。
簡単 オートミールクッキー 小麦粉なし
簡単!!オートミールクッキー!材料
◆オートミール二種類
- オートミール（粉以外）：200g
- 米粉：大さじ３
- ざらめ（砂糖などでも）：大さじ３
- 塩：2つまみ
- 油：大さじ３
- 水：大さじ６
簡単なオートミールクッキーの作り方
- １から４をボールに入れて、ヘラでよくまぜる
- そこに油：大さじ3をいれ、ヘラでよくまぜる
- その後水：大さじ6をいれ、片手でつかむようにまぜる（約100回ほどつかむと、まとまってくる）
- 手のひらで丸めて、中央を少しおして平にする
- 180度のオーブンで23分焼く
甘味はざらめを使っていますが、白砂糖などなんでもOKです。
クッキーの大きさは、200gのオートミールで約15～17個くらいに。
◆簡単なオートミールクッキー 小麦粉なし 天板にのせて焼いた
形は円形または楕円形で作りやすい方で。
周囲が割れても、まとまりはそのままで焼きあがります。
ベーキングパウダーや重曹なしなので膨らみません。
その分しっかりとしたクッキーになります。
こんがり焼いて香ばしさがおいしさに
焼く時間の目安は、表面がこんがりするまで。
香ばしさがいっそうひきたち、歯ごたえもさらにサクッとよくなりますよ。
オートミールの歯ごたえは小麦とちがって、しっかりずっしりがいいですよね。
油のおすすめは米油かな
油はサラダ油でもなんでもOKです。
個人的には「米油」がオートミールに合うような気がしてよく使います。
甘味とベリーで変化をつけてみた
甘味を変えてみた
◆簡単なオートミールクッキー 小麦粉なし 黒砂糖
先ほどはざらめのみだったのを、半分黒砂糖に変えてみました（画像は焼く前）。
少し小さい円形にしたので、オートミール200gで19個に。
このあと焼きあがると黒砂糖のところが、黒蜜みたいになっていい感じ（私はこちらが好きです）。
クランベリーを加えたら
◆簡単なオートミールクッキー 小麦粉なし クランベリー入り
クランベリーを細かくして加えてみました（画像は焼く前）。
砂糖の量は同じです。
小ぶりの楕円形にしたら200gのオートミールで20個に。
見た目はよいのですが、ベリーの酸味が減ってしまった。
成形する直前は、こんな感じでまとまります。↓↓
◆成形直前
約100回つかみながら混ぜることで、粒が一部つぶれて、生地が密着しやすくなります。
子供も大人もみんな美味しい
小麦粉なしでオートミールクッキーを何種類も考案しているのですが、一番簡単なのがこれ。
米粉が必要ですが、少しのまとまりとこんがり焼けのために。
これ4歳の子も60代の大人も、みんな美味しいといってくれます。
見た目は固そうだけど、サクッ、ザクッと良い歯応え。
簡単!!オートミールクッキー!小麦粉なしの材料でおいしい/お腹スッキリ♪まとめ
香ばしくよく焼くと、香りが美味しさを引き立ててより美味しいと感じます。
オートミールってスゴイといつも思うんです。
腹持ちするし、お通じがよくなって、快調！快腸！
ナッツ類をいれるとさーらーに美味しくなるはずですよ。
お昼に、甘味を減らしたこれを3個食べれば、夕食まで平気。
置き換えダイエットにもなるみたいですね。
こちらには、ナッツをいれて天板に広げて作るオートミールクッキーの作り方を紹介しています！
⇒「ザクザク オートミールクッキーの作り方/少しで満足できる・やせ効果？」
毎日食べても飽きないね～。
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