Uncategorized のっぺ汁/寒いときに温まる佐賀県の郷土料理/根菜とくず粉/のっぺい汁
寒い時には体が温まる料理がありがたいですね。体を温める料理といえば、のっぺ汁(のっぺい汁)、佐賀県の郷土料理です。新潟県でものっぺと呼ばれる根菜の煮物料理があり、これは煮もので汁物とは違うようですが、寒い地方では根菜を使う料理が冬によく食さ...
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