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セット内容の「ほぐしたらこ明太子味」130グラム

【明太子のチューブ入り】をもらいました。

ふるさと納税(ましけ町)の明太子とセットのチューブ入り

押すだけで出てくる簡単さだから、時短できるしレパートリーを広げそう。

 

っと、思うものの、すぐに思いついたのは「あったかごはんにのせる」だけ。

でもそれだけじゃあ、せっかくの高級食材に申し訳ない!

そこでどうしたものかと悩んでいたら、

大食漢の息子が発案、「クリームパスタを作ったるわ!」と。

 

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チューブ入り明太子でクリームパスタ

 

明太子チューブを使ってクリームパスタ、上に明太子チューブを飾る

出来上がりのてっぺんに、チューブからさらに明太子を出してのせれば、パスタ屋さんみたい。

このクリームパスタ、絶品だったぁ!

 

普段は料理をしない息子ですが、明太子のチューブ入りをみたとたん目が輝きだし、

料理をかって出てくれたのです。

以前カフェにバイトに行っていた息子、

「カフェの味で作ったる」と大口をたたいたけれど、、、なかなか感心しましたよ。

 

明太子がほんのりピンク色になって、クリームと合体

細目のパスタによく絡んで、レモンの風味に仕上げています。

 

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明太子スパゲッティ(カフェ仕込み)の作り方

<材料>

  • ゆでたスパゲッティ
  • 明太子チューブ入り
  • 水菜
  • バター
  • レモン汁少々
  • 牛乳少々
  • 塩少々
  • 刻みのり

 

<作り方 一人分>

  1. あらかじめバターをレンジでとかしてチューブ明太子をまぜる(a)
  2. フライパンにaをいれ、牛乳大さじ2と水菜を軽く炒める。
  3. ゆでたスパゲッティを投入して、レモン汁少々と塩少々を絡める。

 

スパゲッティを入れてからは、炒めるのではなく絡めるだけ

明太子チューブ入りで作ったクリームパスタ
こんもりと盛り付けたら、刻んだのりを上にのせます。

完成!!

 

二皿目は上に好きなだけチューブの明太子をのせてみました。

増毛町ふるさと納税のチューブ入り明太子でクリームパスタ作った、上にものせて

この方が、明太子を絡めながら辛みを調整しながら食べられるので好評でした。

レモン汁は風味が付く程度の少量でOK。

 

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チューブ入りは出すだけだから時短になるね

セット内容の「ほぐしたらこ明太子味」130グラム、炊きたてごはんにのせて

ご飯のにはのせるだけで、すぐに食べられます。

忙しいときの助っ人にもなるチューブ入り明太子。

 

チューブ入り明太子のよいところ

普通の明太子はほぐすのに手間がかかりますが、チューブ入は押すだけ

必要な量だけすぐ出せるのがよいですね。

高級食材だから、そのまま食べるのがいちばん美味しい!

 

そのままの明太子で人気のレシピ

明太子チューブを使っての人気レシピを調べてみると

  • イカの刺身やホタテの刺身とあえる(色がきれい)
  • ゆでたジャガイモを荒くつぶしてあえる
  • 長いもを焼いて明太子チューブをのせる

といった、色の白っぽい食材との組み合わせが多いです。

あっさりした味のものとの相性が抜群ですね。

お餅やパンにぬっても手軽な一品に。

 

明太子チューブをまぜて料理に使う

フランスパン、明太子チューブはマヨネーズとあえてパンにも

明太子チューブは、調味料の変化形として使うと、洋食にあいます

マヨネーズ、クリームチーズとあえて、フランスパンにぬったりするのもいいですよ。

味だけでなく見栄えもバッチリ。

何かと便利なチューブ入り明太子ですね。

セット内容の「ほぐしたらこ明太子味」130グラム、裏の品質表示

増毛町のチューブ入り明太子は、無着色だそうな。

解凍後は要冷蔵で、賞味期限は14日間。

調味液の味によっては辛いものもあるので、クリームパスタの塩味は控えめがGOOD!

通販ではこのチューブ入り明太子はなさそうですね。。

ふるさと納税返礼品としてのいただきものです。

明太子1キロとセットで送られてきましたよ⇒「北海道増毛(ましけ)町のふるさと納税 【明太子1キロ】海産物なら!」

買うときは冷凍で購入がおすすめ、使いやすいよ。

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