◆天使の海老1キロ 「世界最高品質」のお墨付きという「天使の海老」。 生食がおすすめとなっていましたが、 焼いても 揚げても 鍋にいれても どう料理しても「おいしい！」 家族みんなが、うんうんうなって食べてます。 天使の海老1キロ入りを、家...

◆業務スーパーの米麴1キロ 私、「米麹」は主に塩麹にして使っています。 塩麹は使い勝手が良く、万能調味料といえますよね。 たくさんはいっているので業務スーパーの米麹をよく買いますが、安くて嬉しいものの、多すぎてもてあましてしまっていました。...

多くの人々がダイエットや健康を意識して飲食の選択をするようになりました。 特にスーパーやコンビニの飲み物の棚を見てみると、「ゼロカロリー」「ノンカロリー」「カロリーオフ」といったキャッチコピーが目に入りますね。 しかし、これらの飲み物が本当...

暑い夏も終わりに近づき、甘い柿のたよりも聞くようになりました。 柿が出回るのは10月上旬から11月が収穫期で最もおいしくいただけます。 美味しい柿を見つけたら、常温でおいておくとすぐに熟してしまうため、たくさん買って保存するようにしています...

玄米を備蓄したいけど、いったいどれくらいの期間備蓄したらいいでしょう？ 備蓄というからには長く保って欲しいのですが、長期になればなるほど保管にかかる費用もはねあがります。 備蓄に必要な期間は1年でいい人もあるかもしれませんが、私は3年は保存...

お米を備蓄・一人二人三人四人五人の家族人数で必要量はどれくらいかを、災害対策課のTwitter担当の方の作成した表により考えてみました。備蓄の目安がすぐわかります。無洗米を選べば水の備蓄を減らせます。

自宅でデスクワーなどの時間が増えて、足元の冷え対策にまよう季節になりました。 真冬には電気ストーブが欲しくなることもありますが、まずは電気を使わなくてもすむ足元の冷え対策を。 私の場合は、レッグウォーマーと分厚い靴下の重ね履き。 あたたかい...