◆明太子のチューブ入り
明太子のチューブ入りがあると、そのまま使えてとっても便利。
押すだけで出てくる簡単さだから、時短できるしレパートリーを広げられそうです。
っと思うものの、すぐに思いついたのは「あったかごはんにのせる」だけ。
でもそれだけじゃあ、せっかくの高級食材に申し訳ない！
そこでどうしたものかと悩んでいたら、
大食漢の息子が「クリームパスタを作ったるわ！」と。
チューブ入り明太子の賞味期限
冷凍で届いた「チューブ入り明太子」、解凍してからの賞味期限は14日。
解凍後は冷蔵庫での保管になります。
チューブ入り明太子でクリームパスタ
◆チューブ入りの明太子をあえたパスタ
出来上がりのてっぺんに、チューブからさらに明太子を出してのせれば、本格的に。
このクリームパスタ、絶品だったぁ！
普段は料理をしない息子ですが、明太子のチューブ入りをみたとたん目が輝きだし、
料理をかって出てくれたのです。
以前カフェにバイトに行っていた息子、
「カフェの味で作ったる」と大口をたたいたけれど、、、なかなか感心しましたよ。
明太子がほんのりピンク色になって、クリームと合体。
細目のパスタによく絡んで、レモンの風味に仕上げています。
明太子パスタ（カフェ仕込み）の作り方
＜材料＞
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＜材料＞
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＜作り方 一人分＞
- あらかじめバターをレンジでとかしてチューブ明太子をまぜる（a）
- フライパンにaをいれ、牛乳大さじ２と水菜を軽く炒める。
- ゆでたスパゲッティを投入して、レモン汁少々と塩少々を絡める。
スパゲッティを入れてからは、炒めるのではなく絡めるだけ。
◆明太子のクリームパスタ 完成
こんもりと盛り付けたら、刻んだのりを上にのせます。
完成！！
次の二皿目は、同じように明太子をからませてあるのですが、さらに上に好きなだけチューブの明太子をのせてみました。
◆明太子のチューブをさらに上にのせて
この方が、明太子を絡めながら辛みを調整しながら食べられるので好評でした！
レモン汁は風味が付く程度の少量でOK。
明太子のチューブ入りは出すだけだから時短になるね
ご飯にのせるだけの手軽さ
◆明太子チューブ入りをご飯にのせて
明太子のチューブ入りは、ご飯にはのせるだけですぐに食べられます。
忙しいときの助っ人にもなり、誰もがおいしいといいます。
ごはんが進んで食べ過ぎ注意＾＾。
チューブ入り明太子のよいところ
普通の明太子はほぐすのに手間がかかりますが、チューブ入は押すだけ。
必要な量だけすぐ出せるのがよいですね。
適度なうまみと辛味がご飯によくあいます。
明太子のチューブ入り・人気のレシピ
白っぽい食材と相性抜群
明太子チューブを使っての人気レシピを調べてみると
◆ホタテ貝柱
- イカの刺身やホタテの刺身とあえる（色がきれい）
- ゆでたジャガイモを荒くつぶしてあえる
- 長いもを焼いて明太子チューブをのせる
といった、色の白っぽい食材との組み合わせが多いです。
あっさりした味のものとの相性が抜群ですね。
お餅やパンにぬっても手軽な一品になりますよね。
明太子チューブをまぜて料理に使う
明太子チューブは、調味料の変化形として使うと、洋食にあいます。
マヨネーズ、クリームチーズとあえて、フランスパンにぬったりするのもいいですよ。
味だけでなく見栄えもバッチリ。
何かと便利なチューブ入り明太子ですね。
明太子のチューブ入り・パスタの作り方/あうレシピは？時短で絶品！まとめ
◆明太子のチューブ入り
今回のチューブ入明太子は、北海道増毛町のチューブ入り明太子で、無着色だそうな。
解凍後は要冷蔵で、賞味期限は14日間。
調味液の味によっては辛いものもあるので、クリームパスタの塩味は控えめがGOOD!
味が淡泊で白っぽい食材によく合います。
冷凍の明太子の解凍法や賞味期限、保存方法は⇒「明太子の冷凍と解凍法・賞味期限や保存方法は？明太子1キロをおいしく」
スーパーにもチューブ入り明太子はありますが、冷凍のものは取り寄せが便利かも。
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