お土産・食べ物

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日常・家事

「生わかめ」の人気レシピを5つ発表‼食べきれない/たくさんあるときの保存法も

◆店頭に並ぶ地元産の生わかめ 生わかめは旬の時期が短いからこそ、美味しい季節にたくさん食べたい! ただ料理法・レシピは山ほどあってこまっちゃいますね。 そこで、大人気のレシピをクックパッドや楽天レシピなどの人気レシピを調べて、 ...
ヨーグルトメーカーおすすめ

ヨーグルトメーカーで豆乳ヨーグルト作り!時間と温度(発酵美人で)無限を目指す

◆ヨーグルトメーカーで自作した豆乳ヨーグルト ヨーグルトメーカーの「発酵美人」で豆乳ヨーグルトを作って毎日のように食べています。 牛乳で作るヨーグルトしかレシピになかったので、豆乳で果たして作れるかどうか心配でした。が、 何度か挑...
季節の行事

木曽路のお持ち帰りお弁当・木曽弁当の口コミ(テイクアウト)値段

◆木曽路 持ち帰りテイクアウト お弁当 しゃぶしゃぶと日本料理の木曽路のお弁当を、八人分持ち帰りしました。 木曽路の持ち帰り弁当のお値段は、税込み1,500円から3,000円。 全部で10種類の中から、今回は「木曽弁当」を選びまし...
気づき

三色団子のカロリー(ヤマザキ製)は?ローソン/セブン/ファミマで比較!

◆ローソンにあるヤマザキ製の三色だんご お花見といえば「三色団子」、コンビニやスーパーで見かけるものの、レジ付近に申し訳程度にしかありません。 でもお団子好きにとっては、年中外せないのが「三色団子」ですよね。 甘さほんのりの淡い色...
食養生・ダイエット

野菜ジュースは糖質多い?カゴメの三種類で徹底比較/お腹が満足する飲み方

野菜不足を補うために野菜ジュースを飲む、というのはありですよね。 「一日分の野菜の栄養がとれる」「高めの血圧下げる」など、よさそうなものが出ています。 でも野菜ジュースって、けっこう甘いですよね。 「甘いから糖質も多いんじゃない?...
日常・家事

赤味噌(豆味噌)の人気料理・レシピ//うまい味噌汁の作り方と具材は

赤味噌のコクと旨味がたっぷりの、人気料理レシピを紹介しますね。 赤味噌の旨味は煮込むことでその真価がはっきされます。 名古屋で赤味噌生活ウン十年。 簡単にできるけどコクのあるうまいレシピです。 また赤味噌の一番おいしいといわてい...
日常・家事

赤味噌と白みその違いと生産される地域・コクと旨味がおいしさの秘密

◆味噌カツ(赤味噌) 「赤味噌は旨いよ!」とおすすめしたくなる理由は、なんといっても「コク」があるからです。 名古屋の名物といわれる「味噌カツ 」「味噌煮込みうどん」「どて煮」など赤みそ料理をご存知でしょうか。 赤味噌料理はコッテ...
日常・家事

黒砂糖の栄養と賞味期限・おいしさそのままに保存する方法/傷みの目安

少量でも味とコクに存在感のある黒砂糖。 栄養がありそうだから使ってみたいけど、日常に使うとなると使いこなせるかどうか気がかりですね。 賞味期限内に使い切れるかしら?という心配も。 まずは黒砂糖の栄養を知って、取り入れていけるかどう...
健康の維持増進(ヘルスケア)

十割そばの読み方・まずいでしょうか?「二八そば」との作り方の違い

「十割そば」の看板をよく見かけるようになりました。 十割そばは作るのは難しい割には、ぼそぼそでまずい、という声も。 確かに麺はツルツルしてませんし、好んで食べる人はいないんじゃない? という印象ですが、 近くにある「十割そばのじ...
日常・家事

天使の海老・刺身以外の食べ方!サイズと値段/うなる世界最高のエビの味

◆天使の海老1キロ 「世界最高品質」のお墨付きという「天使の海老」。 生食がおすすめとなっていましたが、 焼いても 揚げても 鍋にいれても どう料理しても「おいしい!」 家族みんなが、うんうんうなって食べてま...
季節の行事

手土産のおすすめは?日持ちするもの選びたい・挨拶で渡すタイミングや渡し方も

手土産といえばお菓子、の印象がありますが、せっかく持っていくのです。 ちょっとした挨拶だとしても、先様に喜ばれるものを選びたいですね。 手土産を選ぶにあたり「日持ち」は第一に考えておきたいこと。 高級なものでも「食べきれない」では...
日常・家事

ホタテ貝柱の解凍方法・おいしく食べる/生食用ホタテ!NGの解凍法も

◆冷凍ホタテ貝柱・1キロ入り 冷凍のホタテ貝柱の解凍方法ならこれ。 「せっかくの高級食材をおいしく食べたい」ですから、ベストな解凍法を調べためしてみました。 プリプリ食感で一番よかった方法の体験談をお話しします。 この冷凍ホタテ...
日常・家事

明太子のチューブ入り・パスタの作り方/あうレシピは?賞味期限!

◆明太子のチューブ入り 明太子のチューブ入りがあると、そのまま使えてとっても便利。 押すだけで出てくる簡単さだから、時短できるしレパートリーを広げられそうです。 っと思うものの、すぐに思いついたのは「あったかごはんにのせる」だけ。...
季節の行事

明太子の冷凍と解凍法・賞味期限や保存方法は?明太子1キロをおいしく

ふるさと納税 で「明太子1キロ」をいただきました。 冷凍で届いたので、解凍して熱々のごはんにのせて食べたら超おいしい! 1キロもあるので、保存はどうしよう!? とあせりましたっけ。 普段こんな量を消費したことがないので、調べた挙...
日常・家事

北海道のスイートポテト・物産展/大きい自然の甘さ!通販で冷凍も

北海道のお土産でもらって嬉しかった「スイートポテト」! 物産展で「大きいなぁ」と思って通り過ぎたことがあり気になっていたスィーツです。 でもやっぱりお土産としていただくととっても嬉しい。 ◆北海道スイートポテト 箱に入ってい...
日常・家事

あられとおかき/せんべいとの違いは?作り方と材料で違う/あられ大好き

◆あられ 「あられ」と「おかき」と「せんべい」って、何がどう違うんだっけ? どれもおいしい!って食べてるだけで、はっきりした違いを説明できずにいたので、この機会にしらべてまとめました。 結論は、「あられ」と「おかき」はもち米ででき...
ヨーグルトメーカーおすすめ

ヨーグルトメーカーで温泉卵の作り方!30分から2時間でできる方法(発酵美人)

◆ヨーグルトメーカー発酵美人で温泉卵作り 65度まで温度設定できるヨーグルトメーカーで、温泉卵を作ってみました。 結果は上出来! お湯と卵を用意して、ヨーグルトメーカーのスイッチオンするだけ。 トロットロの温泉卵と、ややまとまり...
ヨーグルトメーカーおすすめ

ヨーグルトメーカーで甘酒の作り方(米麹)ノンアル/甘酒料理おかずの例

甘酒は江戸時代から夏バテ防止に飲まれていた栄養豊富なドリンク。 ヨーグルトメーカーでなら、手間なく甘酒が作れるので活用しています! 米麹でつくる甘酒は、ノンアルコールだからもちろん子供もOk。 疲労回復や免疫力を上げたい人に注目さ...
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